Cotton Candy (Коттон Кэнди, сахарная вата) известный как Рататуй

[Евгений Полянин]

История винограда Коттон Кэнди началась в 1996 году, когда Джек Пэндол основал свой революционный бизнес, фирму Grapery®. Имея большой семейный опыт в области виноградарства и получив ученую степень по виноградарству в Университете Дэвиса, он начал выводить необычные новые сорта в партнерстве с компанией International Fruit Genetics. Отзывы о сорте Коттон Кэнди былы чрезвычайно положительными, и, хотя изначально сорт был доступен в очень ограниченных количествах, начиная с 2011 года, поставки возрастали почти в два раза ежегодно. Джек Пэндол и его команда в настоящее время выпустили несколько оригинальных сортов, включая Flavor Promise®, Flavor Pops®, Tear Drops®, Moon Drops®, и конечно же, Cotton Candy®, IFG-seven.

Коттон Кэнди выглядит как обычный овальный зеленый виноград. Но его вкус - это нечто особенное! Вкус этого бессемянного винограда абсолютно такой же, как вкус сахарной ваты. Он очень сладкий (содержание сахара значительно выше, чем у среднего зеленого столового винограда), к тому же он имеет плотную, почти хрустящую мякоть. Многие ощущают во вкусе тона карамели и ванили.

[Фурса Ирина Ивановна]

Здравствуйте.
Этот виноград под условным названием кишмиш Рататуй привила в прошлом году , но сигналок не было.
Надеюсь, что в в этом сезоне удастся попробовать данный виноград.
Урожайность в норме . Завязь радует пока ... Устойчивость к заболеваниям не настораживает : признаков не наблюдается...

[Ирина дачница]

Ирина Ивановна, добрый день! В какой стадии созревания сейчас данный виноград? У меня север Подмосковья, есть теплицы, может он созреть в моих условиях?

[Фурса Ирина Ивановна]

Ирина Ивановна, добрый день! В какой стадии созревания сейчас данный виноград? У меня север Подмосковья, есть теплицы, может он созреть в моих условиях?

Здравствуйте.

На данный момент ягоды кишмиша Рататуй начали размягчаться. Думаю, что для теплицы в Вашем регионе форма подойдёт.
Разрезала ягоду и не увидела рудимента , а вкус её мякоти уже явно есть и меня слегка озадачил : реально что-то из сильного муската с цитроном или другим оттенком ... Так рано... и так чётко... Интересно будет понаблюдать дальше...

[Фурса Ирина Ивановна]

Здравствуйте.
В этом году кишмиш под названием Рататуй на нашем участке очень порадовал по всем параметрам :
- урожайность на высоте : на каждом побеге по 2 грозди в районе килограмма каждая и при этом лоза вызревала ;
- устойчивость к заболеваниям повышенная при стандартной обработке всего виноградника ;
- ягоды очень ароматные ( пчёла с осами на фото не дадут соврать ...)) , во вкусе : цитрон+мускат+леденцовая карамель , мякоть плотная , сочная с сахаристостью 22,8 % Brix ;
- рудименты , если и видны чуток на фото , то при еде практически не ощущаются ;
- укоренение черенков на 95 % .

[Фурса Ирина Ивановна]

Немного добавлю ещё фотоснимков по кишмишу под названием Рататуй на нашем участке в подтверждение слов , что на побеге вызревает по 2 грозди не в ущерб вызреванию лозы и ягоды в разрезе различного диаметра: костей точно нет !

[Tavr]

Всем здравствуйте. Прочёл тему... вспомнил что где то в каталогах на него натыкался... Но вот в одном из них  вижу что к-м Рататуй и Коттон Кэнди , это оказывается два разных сорта?  Просто интересно кто что тут по этому поводу думает. С чего бы?

[Маршал]

К кому-то могло попасть и под тем и другим наименованием. Человек и пишет, как получил. Может он по интернетам не ходок, или просто не подумал выяснять кто что попереименовывал.

[Tavr]

Может он по интернетам не ходок, или просто не подумал выяснять кто что попереименовывал.

У него в ютубе свой канал не слабый и с людьми он вполне себе общается. Списываться спрашивать пока не планирую , решил сперва тут спросить.

[Сергей Криуля]

У Рататуя настоящее название Сугар крипс, относится к сортам с признаками лабруски. Ближайшие "родственники" Спартан сидлис, Ниагара и т.п.

[Tavr]

У Рататуя настоящее название Сугар крипс

Спасибо большое , тут уже пахнет изменением в названии темы...    А насчёт признаков лабруски вообще именно от Вас впервые узнаЮ. Надеюсь не во вкусе и хотелось бы понять что в Вашем понимании собственно есть "признаки лабруски" . Признаком лабруски может быть например как характерный лист с неприхотливостью к грибковым болезням (или без такой неприхотливости)  , так и вкус... или всё вместе , думаю не одному мне будет интересно узнать что в Вашем понимании "признаки лабруски" . Просто есть (в первом варианте) грубые лабрускоиды которые не болеют или почти не болеют (и растут на фоне "фи" ) и в большинстве они же с характерным "лисьим" привкусом , а есть сорта (во втором варианте) более культурные , но у которых лабруска выражается как бы исподтишка... или во вкусе в начале созревания , а потом проходит и как правило переходит во фруктовые тона , или где то лист в чём то похож... В общем если не трудно (для общего понимания) напишите что Вы подразумеваете под данным термином , подозреваю что скорее всего второй вариант.

[Евгений Полянин]

Название Рататуй придумал Сергей Гагин, в той же серии, что Парижский тайны (Sweet Enchantment, IFG), Щелкунчик (ARRA PASSION FIRE™) и Ламброджини (IFG-37) и т.д. Понятно, что все это псевдонимы сортов IFG и ARRA , понятно, зачем это было сделано, в тот момент авторские права еще имели какое-то значение. По-французски название будет Ratatouille, но такого сорта винограда не существует.

Названия Сугар крипс нет в природе, есть сорт Sugar Crisp®; IFG Eleven; IFG 093-166; USPP24551P3, читается по-русски Шуга крисп, (не путать, крипс это совсем другое слово).  Это сорт позднего срока созревания с крупной ягодой (18-22 мм), вытянутой, цвета от бледно-зеленого до бледно-желтого, с богатым фруктовым вкусом. По сроку под Рататуй не подходит. К Ниагаре и Спартану отношение если и имеет, то отдаленное.
Выглядит вот так:

[Фурса Ирина Ивановна]

Здравствуйте.
10 сентября делались фотоснимки куста кишмиша Рататуй перед укрытием гроздей от птиц и насекомых в мешочки . Погода была не очень солнечная и цвет ягод немного исказился в худшую сторону ... По факту всё выглядело более симпатично.
Урожайность данного кишмиша довольно хорошая ! Устойчивость к заболеваниям повышенная . Подтверждается 1-й класс бессемянности. Во вкусе уже чувствуется мускат с цитроном и карамелью : аромат начинал уже тогда витать вокруг от него...
Кишмиш Рататуй будем точно дополнять на участке по количеству кустов.