• 03 Декабря 2022, 19:21:02



Автор Тема: Сорта винограда, склонные к растрескиванию ягод  (Прочитано 6711 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Владимиp

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 67011
  • -Получено: 72460
  • Сообщений: 9509
  • Рейтинг: 65535
  • г. Старый Оскол Белгородская обл.
Новая тема: Сорта и гибридные формы винограда, склонные к растрескиванию ягод.
В этом году у меня треснул частично Кишмиш 342. Срезал и отправил в компост. На одном из кустов треснули отдельные ягодки на Дружбе, с маленькой нагрузкой. Хотя не критично. Частично треснул Платовский, пошел на вино.
Просьба делиться злободневной информацией в данной теме.
С уважением, Владимир

Онлайн Барсунидзе

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 37815
  • -Получено: 39452
  • Сообщений: 7405
  • Рейтинг: 39565
  • г.Саратов
Просьба делиться злободневной информацией в данной теме.
В прошлом сезоне растрескивались ягоды Лоры и Виктории после ливня и резкого изменения увлажненности почвы (сухая-влажная).
Растрескивание бывает 2 видов. У Лоры образовывалась немного спиральная, округлая трещина возле кончика ягоды.
В этом сезоне очень не хотелось бы...
Хочешь много работать - меньше думай...

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 38060
  • -Получено: 46007
  • Сообщений: 6627
  • Рейтинг: 46047
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • Саженцы и черенки винограда из Подмосковья
Сегодня увидел трещины на Таёжном.
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Валентин

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21098
  • -Получено: 14045
  • Сообщений: 2212
  • Рейтинг: 14034
  • Московская обл. Чеховский район.
Я сегодня при обходе виноградника тоже обнаружил растрескивание ягод на Русболл. После последних сильных дождей. И вообще что то он мне не нравится, наверно кандидат на удаление ,2 куста.
С уважением  Валентин.

Оффлайн Александр Ковтунов

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4796
  • -Получено: 11048
  • Сообщений: 1058
  • Рейтинг: 11077
  • Ставропольский край
Находку всю срезал и выкинул . Последний год живет.
С уважением, Александр.

Оффлайн Станислав Шарыгин

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4080
  • -Получено: 4294
  • Сообщений: 522
  • Рейтинг: 4306
  • Старый Оскол Белгородской обл.
Растрескивание бывает 2 видов. У Лоры образовывалась немного спиральная, округлая трещина возле кончика ягоды.
В этом сезоне очень не хотелось бы...
Растрескивание не бывает 2х видов - оно многолико, зависит это от сорта, количества воды и времени, за который влага попала к корням. В этом году на Аркадии треснуло несколько ягод, и все по разному - вдоль, поперек ягоды а пару ягод  "взорвало" изнутри. Цветочный весь снял и отнес соседским курам - в грозди целыми остались 3-5 ягодок, и там растрескивание разное - вдоль, поперек, под наклоном... Короче - где тонко, там и рвется. Завтра поеду опять считать  "боевые потери".
С уважением ко всем виноградарям - Станислав.

Онлайн Барсунидзе

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 37815
  • -Получено: 39452
  • Сообщений: 7405
  • Рейтинг: 39565
  • г.Саратов
Растрескивание не бывает 2х видов - оно многолико, зависит это от сорта, количества воды и времени, за который влага попала к корням. В этом году на Аркадии треснуло несколько ягод, и все по разному - вдоль, поперек ягоды а пару ягод  "взорвало" изнутри.
На самом деле причина растрескивания ягод не совсем понятна, эта проблема находится в стадии исследования физиологами.
В научной литературе пишут, что одним из условий является определенное содержание сахара, помимо прохладной влажной погоды, небольшого ветра и последующих осадков.
Тип растрескивания, которое кратко описал, называется концентрическим растрескиванием, когда трещина имеет вид спирали. "Взорваться" ягода изнутри не может, это образное выражение, либо её расклевали птицы/осы, либо оторвало ветром. Растрескивание ягоды это явление образования на ней трещины.
Хочешь много работать - меньше думай...

Оффлайн Василий Кулаков

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 12178
  • -Получено: 7561
  • Сообщений: 832
  • Рейтинг: 7565
  • Старый Оскол Белгородская обл.
Растрескивание не бывает 2х видов - оно многолико, зависит это от сорта, количества воды и времени, за который влага попала к корням. В этом году на Аркадии треснуло несколько ягод, и все по разному - вдоль, поперек ягоды а пару ягод  "взорвало" изнутри. Цветочный весь снял и отнес соседским курам - в грозди целыми остались 3-5 ягодок, и там растрескивание разное - вдоль, поперек, под наклоном... Короче - где тонко, там и рвется. Завтра поеду опять считать  "боевые потери".

Есть сорта склонны к растрескиванию например Красотка или Викинг и растрескивание от изобилии влаги,как в этом году.
С уважением Василий Николаевич.

Оффлайн Станислав Шарыгин

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4080
  • -Получено: 4294
  • Сообщений: 522
  • Рейтинг: 4306
  • Старый Оскол Белгородской обл.
Есть сорта склонны к растрескиванию например Красотка или Викинг и растрескивание от изобилии влаги,как в этом году.
Как ни странно, но Красотка и Викинг у меня пока  "держат форму". Красотку по совету И. И. Фурсы малость перегружаю, а относительно Викинга объяснений пока нет.
С уважением ко всем виноградарям - Станислав.

Онлайн Виктор 55

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 15662
  • -Получено: 21782
  • Сообщений: 3739
  • Рейтинг: 21799
  • Коломна МО
На самом деле причина растрескивания ягод не совсем понятна, эта проблема находится в стадии исследования физиологами.
А уже сложившаяся теория чем плоха? Сейчас считается , что основной причиной растрескивания ягод в период созревания является то, что в кожице, при созревании, исчезает хлорофилл и становится невозможным дальнейшее деление и увеличение клеток кожицы и увеличение размеров ягод. В это время если ягоду перекачать , она рвется как перекаченный мяч. Прочность к разрыву определяется прочностью кожицы.
С уважением, Виктор.

Онлайн Барсунидзе

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 37815
  • -Получено: 39452
  • Сообщений: 7405
  • Рейтинг: 39565
  • г.Саратов
А уже сложившаяся теория чем плоха? Сейчас считается , что основной причиной растрескивания ягод в период созревания является то, что в кожице, при созревании, исчезает хлорофилл и становится невозможным дальнейшее деление и увеличение клеток кожицы и увеличение размеров ягод. В это время если ягоду перекачать , она рвется как перекаченный мяч. Прочность к разрыву определяется прочностью кожицы.
Читал,  что внешних факторов (погодные условия и др.), приводящих к растрескиванию ягод, много. Например, одним из них считается попадание воды на сами ягоды в определённой стадии созревания (роса, дождь)  при определённой влажности почвы, её колебаниях и др.
Встречался японский патент на способ борьбы с растрескиванием ягод на винограде. Это целая многостадийная технология, как схема защиты винограда от болезней. Существенным моментом этой схемы было опрыскивание винограда препаратами кальция в сочетании с чем-то еще.
Слышал от местных виноградарей, что Ризамат подвержен треску, мой пока держится.
Хочешь много работать - меньше думай...

Оффлайн Зинаида

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 1897
  • -Получено: 1646
  • Сообщений: 343
  • Рейтинг: 1646
  • Россия, Брянская область.
Существенным моментом этой схемы было опрыскивание винограда препаратами кальция в сочетании с чем-то еще.
Когда и в сочетании с чем? У меня сразу после пасмурного с ливнем 19 августа потрескался  Эстер(косточки слегка коричневатые и сахар от 14 до 16 брикс).Не весь, но многовато в грозди.Срезала весь,за исключением 3 гроздей.Получилось 8 кг.Половину раздала, а с остального сварила варенье.Тогда же 20. 08. и выщипнула единичные ягодки на Чарли и оставшейся Виктории.Но вот вчера и сегодня появились потрескавшиеся ягодки на Розовом тимуре, Ю.Н.Только Кристалл стоит со своими прозрачными гроздочками целый.Наверно надо посадить синий технарик для еды-Галант и ещё какой- нибудь розовый.Посоветуйте какой?Наверно Соммерсет сидлис.

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 25368
  • -Получено: 67697
  • Сообщений: 4499
  • Рейтинг: 65535
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Здравствуйте.
Если с ГФ Красотка на предмет растрескивания ягод мы нашли общий язык , то с треском ягод кишмиша Перлетт ничего не могу сделать . Даже тогда , когда  во время созревания нет вообще дождей , данный кишмиш лопается просто от обильной утренней росы .

Онлайн влад51

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1993
  • -Получено: 7685
  • Сообщений: 1103
  • Рейтинг: 7689
  • Магнитогорск
Ирина Ивановна, на Перлете на моём участке (к стати черенки от Вас -  ещё раз спасибо) треска за 3 года плодоношения не наблюдалось.

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 25368
  • -Получено: 67697
  • Сообщений: 4499
  • Рейтинг: 65535
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Ирина Ивановна, на Перлете на моём участке (к стати черенки от Вас -  ещё раз спасибо) треска за 3 года плодоношения не наблюдалось.
Очень хорошо , что у Вас другой результат и мой посадочный материал Вас радует .
Значит здесь тогда влияют особенности моего участка с низким залеганием грунтовых вод , а куст этот как раз растёт рядом с водоёмом ...

Оффлайн Nick

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 3352
  • -Получено: 1850
  • Сообщений: 274
  • Рейтинг: 1850
  • г.Губкин Белгородская обл. 51.264177, 37.542204
Просьба делиться злободневной информацией в данной теме
Добрый день всем!
Растёт на нашем участке Томайский. Сказать, что у него есть склонность, это почти ничего не сказать. Пару сезонов он меня так "порадовал" этой склонностью, что хотел его убрать. Не помню уже почему он остался, варианты - вкус (у него черешня во кусе), отсутствие времени, трудно сейчас сказать.
И вот последнее время он показывает такие результаты, что я с ужасом думаю, а ведь мог и убрать с участка.
P.S. Возможно запас древесины и мощный корень дают возможность ему вести себя иначе, может быть большая нагрузка тоже как фактор. По нагрузке он сейчас на уровне с ПУ, уступая последнему только в величине грозди.
С уважением, Николай.

Оффлайн Вячеслав03

  • Пользователь
  • **
  • Спасибо
  • -Дано: 778
  • -Получено: 638
  • Сообщений: 91
  • Рейтинг: 638
  • МО
У нас сильно потрескался  кишмиш Володар в теплице.
Был почти созревшим,    созрел один из первых  и всем понравился.  Вдруг прошёл сильный  дождь и  все что не успели снять с куста потрескалось до единой ягоды. Пришлось в срочном порядке снимать грозди и варить варенье, получилось очень жиденькое, но все съели.
Пока не стали делать выводы, кишмиш понравился своей урожайностью, ранним сроком созревания, съедаемой кожицей и вкусом( хоть простой, но сладкий)
Отзовитесь, у кого Володар не трещит, хотелось бы его оставить, но почти везде читаю о его треске.
С уважением. Вячеслав

Оффлайн Евгений-Яр

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1872
  • -Получено: 3712
  • Сообщений: 627
  • Рейтинг: 3714
  • Ярославль
Плевен мускатный. Ягода крупная, вкусная с мускатом. Большой минус чуть перебор с влажностью, особенно в период дождей, ягоду рвет, как результат серая гниль. Не было ни одного сезона, чтобы ягоду не рвало. Удалил осенью 2021 г.


С уважением, Евгений.