• 05 Декабрь 2016, 19:40:27



Автор Тема: Подарок Магарача  (Прочитано 202 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Барсунидзе

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 15054
  • -Получено: 15808
  • Сообщений: 2384
  • Рейтинг: 15847
  • г.Саратов
Подарок Магарача
« : 27 Июнь 2016, 13:14:31 »
Скоро вино будем делать из Подарка Магарача  ::):
Хочешь много работать - меньше думай...

Онлайн Барсунидзе

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 15054
  • -Получено: 15808
  • Сообщений: 2384
  • Рейтинг: 15847
  • г.Саратов
Re: Подарок Магарача
« Ответ #1 : 03 Сентябрь 2016, 11:02:20 »
Ha 3 сентября Подарок Магарача выглядит, как показано на фото. Сахар набрал 21%.
Семечки внутри ягод светло-коричневые, внутри ягод есть жидкая мякоть, которую можно условно назвать слизистой. На вкус умеренно сладкий без ощутимой кислоты. Кожица плотная, несъедаемая.
Милдью абсолютно не болел при минимальном числе обработок. Все побеги сейчас зеленые, невызревшие.
Первое плодоношение, куст склонен к перегрузке, требуется нормировка. Планирую использовать его для получения спирта.
Хочешь много работать - меньше думай...

Оффлайн Владимир_

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 39252
  • -Получено: 40292
  • Сообщений: 5644
  • Рейтинг: 40464
  • Белгородская область
Re: Подарок Магарача
« Ответ #2 : 03 Сентябрь 2016, 15:53:27 »
Планирую использовать его для получения спирта.
Действительно у ПМ мякоть слизистая. Из ПМ получается замечательное вино с ароматом зеленого яблока. На спирт можно и выжимки после самотека использовать.
С уважением, Владимир

Оффлайн Татьяна Китаева

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 2581
  • -Получено: 1445
  • Сообщений: 179
  • Рейтинг: 1448
  • Воронежская обл., Рамонский район, с. Ямное
Re: Подарок Магарача
« Ответ #3 : 03 Сентябрь 2016, 19:34:30 »
Из ПМ получается замечательное вино с ароматом зеленого яблока. На спирт можно и выжимки после самотека использовать.
Володя, у меня растёт благополучно кустик ПМ (саженец твой). Многие в августе после сильных дождей подхватили милдью, а он чистенький, умница.

Оффлайн Владимир_

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 39252
  • -Получено: 40292
  • Сообщений: 5644
  • Рейтинг: 40464
  • Белгородская область
Re: Подарок Магарача
« Ответ #4 : 03 Сентябрь 2016, 21:43:39 »
Володя, у меня растёт благополучно кустик ПМ (саженец твой). Многие в августе после сильных дождей подхватили милдью, а он чистенький, умница.
Таня, привет! У меня тоже чистый. Хочу посадить еще кустиков 5, чтобы на 10 литров вина хватало. Алексей Агрызков  очень хвалит вино из ПМ, правда, его нужно употреблять молодым, т.к. спустя некоторое время аромат яблока пропадает.
С уважением, Владимир

Оффлайн Татьяна Китаева

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 2581
  • -Получено: 1445
  • Сообщений: 179
  • Рейтинг: 1448
  • Воронежская обл., Рамонский район, с. Ямное
Re: Подарок Магарача
« Ответ #5 : 04 Сентябрь 2016, 05:34:34 »
правда, его нужно употреблять молодым, т.к. спустя некоторое время аромат яблока пропадает.
Вот это мой вариант! Погреб у меня не очень удачный для вина, т.к. в июне там уже тепло. А по кислоте вино из ПМ менее кислое, чем из Ритона? То вино, которое я пробовала у наших виноделов не совсем мне понятно.

Оффлайн Владимир_

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 39252
  • -Получено: 40292
  • Сообщений: 5644
  • Рейтинг: 40464
  • Белгородская область
Re: Подарок Магарача
« Ответ #6 : 04 Сентябрь 2016, 10:25:54 »
А по кислоте вино из ПМ менее кислое, чем из Ритона?
Таня, у Алексея нет Ритона. У меня сигналки на Ритоне (спасибо!!! :ax: ), и сигналка на ПМ. Оба вроде сладкие, а какие из них вина получатся - судить еще рано. Пробовал Ритон Сергея Елисеева - вино очень хорошее, мне понравилось. Думаю, что я лично буду доволен обеими сортами.
С уважением, Владимир

Оффлайн Татьяна Китаева

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 2581
  • -Получено: 1445
  • Сообщений: 179
  • Рейтинг: 1448
  • Воронежская обл., Рамонский район, с. Ямное
Re: Подарок Магарача
« Ответ #7 : 04 Сентябрь 2016, 19:34:03 »
Пробовал Ритон Сергея Елисеева - вино очень хорошее, мне понравилось.
Ритон тоже надо пить молодым, и С.Елисеев писал где-то об этом. Ритон в январе и Ритон в августе два разных Ритона, первый прекрасный, второй кислый становится. Но хорошо выдержать нету условий у меня.