• 23 Сентябрь 2018, 20:49:53



Автор Тема: Ирга  (Прочитано 922 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн МихСаныч

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 3296
  • -Получено: 7444
  • Сообщений: 1436
  • Рейтинг: 7453
  • Москва, дача г.Александров Владимирская обл.
Ирга
« : 01 Август 2016, 18:45:47 »
Кто нибудь делал из Ирги вино?
Не думаю, что стал-бы писать о ирге, если-бы не этот вопрос.

Правда вина из ирги мы не делали.
И на зиму иргу не заготавливали.

Обычно едим живьем или разбиваем блендером с небольшим количеством сахара.
Тут главное не зевать, выпивать сразу. Иначе очень быстро желится так, что ложкой не провернуть ))

Два года назад я затеял рассадить немного ирги.
Оказалось это очень не просто.
Корневая поросль расположена компактно, идет с большой глубины. Возможно из за глубокой посадки.

Пересадил несколько веток, потом плюнул и привил иргу на корневую поросль боярышника.

Сейчас прививка дала небольшой урожай.
Субъективно ягоды на прививке более сочные, меньше терпкости, больше кисло-сладких ноток.

Онлайн Валентина Новикова

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 37344
  • -Получено: 13844
  • Сообщений: 1870
  • Рейтинг: 13856
  • Петропавловск, Казахстан
Re: Ирга
« Ответ #1 : 02 Август 2016, 10:02:04 »
Привет, всем! А у меня ирга особенная, сорт неизвестен, так как взяла ветку из лесного массива, укоренила и теперь она меня радует красивым цветением, крупными, вкусными  ягодами.

Оффлайн Сергей Савочкин

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 844
  • -Получено: 2177
  • Сообщений: 351
  • Рейтинг: 2182
  • Пензенская обл., г. Белинский
Re: Ирга
« Ответ #2 : 02 Август 2016, 13:44:46 »
Я делал вино из ирги. Правда не чисто из ирги: добавлял черную смородину и малину понемногу. Вино интересного вкуса получается, но вкус этот начинает проявляться лишь после минимум 3ех-летней выдержки, до этого - ничего особенного
"Нет большего наслаждения в мире, чем ощущать благоухание цветущего виноградника..."
Плиний Старший

Оффлайн Евгений Коноваленко.

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 6056
  • -Получено: 7503
  • Сообщений: 940
  • Рейтинг: 7521
  • Алтайский край г. Бийск
    • Лоза Сибири.
Re: Ирга
« Ответ #3 : 16 Март 2018, 20:04:23 »
Привет всем! Не знаю что у меня за Ирга, но какая-то мелкая и в последствии совсем засыхает. что можно привить на нее, надоела она мне?
С Уважением Евгений.
Каталог саженцев винограда

Онлайн МихСаныч

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 3296
  • -Получено: 7444
  • Сообщений: 1436
  • Рейтинг: 7453
  • Москва, дача г.Александров Владимирская обл.
Re: Ирга
« Ответ #4 : 16 Март 2018, 20:14:51 »
Привет Евгений!
На иргу в принципе можно любое семечковое. Например грушу.
Будет не особо долговечно, зато можно пригнуть к земле на зиму.  :az:

Онлайн Александр-Шувалово

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 5157
  • -Получено: 2926
  • Сообщений: 388
  • Рейтинг: 2927
  • Санкт-Петербург
Re: Ирга
« Ответ #5 : 16 Март 2018, 21:32:09 »
... надоела она мне?
Вот и мне надоела,выпиливаю уже лет 10,и стволы сантиметров по 10. Я её с детства не люблю,бабушка заставляла на наливку собирать. Наливка и ликеры,кстати,вкусные получались,а вино нет. Одна тень от неё,да дроздов приманивает.
С уважением,Александр.

Онлайн Валентина Новикова

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 37344
  • -Получено: 13844
  • Сообщений: 1870
  • Рейтинг: 13856
  • Петропавловск, Казахстан
Re: Ирга
« Ответ #6 : 17 Март 2018, 08:30:43 »
но какая-то мелкая и в последствии совсем засыхает
Растёт и такая у меня с северной стороны за забором и пусть себе растёт,для птиц, а  свисающие побеги перепрививаю грушей, каждые 3 года, так как у груши ствол перегоняет по толщине иргу. А сортовая у меня без косточек или мягкие косточки - - крупные ягоды,сладкая, мне нравится.

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 17189
  • -Получено: 48562
  • Сообщений: 3179
  • Рейтинг: 48855
  • Краснодарский край
Re: Ирга
« Ответ #7 : 16 Июнь 2018, 20:54:38 »
Здравствуйте.
Вся семья у нас уже как неделю лакомится ягодами ирги . В основном вся поедается по мере созревания в свежем виде в охотку . Хотя в саду есть ещё много вкусного : клубника , правда, закончилась уже , малина на солнцепёке просто варится ( у нас + 37 С в тени ) , шелковица крупно-плодная в этом сезоне очень сладкая ... Но ягоды ирги уходят в первую очередь , таки. Деревце пока не большое , но нам хватает для разнообразия :

Оффлайн Маршал

  • Сергей
  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 593
  • -Получено: 719
  • Сообщений: 157
  • Рейтинг: 719
  • ДНР
Re: Ирга
« Ответ #8 : 16 Июнь 2018, 22:09:55 »
У нас тоже уже ягодки поокрашивались, но еще могут повисеть, пока доедаю черешню и шелковицу.
А у меня ирга особенная, сорт неизвестен,
Может и вид другой. У нас в саду несколько видов, иногда один вкуснее получается, иногда другой. Может на погоду по разному реагируют.
С приветом из Донецка!

Онлайн urfin

  • Пользователь
  • **
  • Спасибо
  • -Дано: 552
  • -Получено: 427
  • Сообщений: 78
  • Рейтинг: 427
  • ульяновск
Re: Ирга
« Ответ #9 : 18 Июль 2018, 18:55:10 »
Ирга у меня давно лет 20 сорт неизвестен (взял в парке дружбы народов на площади киргизской республики). вымахал в высоту около 5 метров несколько стволов не большого диаметра по тому легко пригибается к земле. Как правило всё на верху съедают птицы, а всё что мы собираем идет на сушку благо сушится даже сваленные в кучу без проблем (в  высушенном виде увеличивается сахар и получается не такая полу пресная). Зимой варятся компоты (как краситель просто не заменим) вместе с яблоками.