• 25 Сентября 2022, 20:09:20



Автор Тема: Ирга  (Прочитано 1974 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн МихСаныч

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4210
  • -Получено: 9656
  • Сообщений: 1817
  • Рейтинг: 9666
  • Москва, дача г.Александров Владимирская обл.
Ирга
« : 01 Августа 2016, 18:45:47 »
Кто нибудь делал из Ирги вино?
Не думаю, что стал-бы писать о ирге, если-бы не этот вопрос.

Правда вина из ирги мы не делали.
И на зиму иргу не заготавливали.

Обычно едим живьем или разбиваем блендером с небольшим количеством сахара.
Тут главное не зевать, выпивать сразу. Иначе очень быстро желится так, что ложкой не провернуть ))

Два года назад я затеял рассадить немного ирги.
Оказалось это очень не просто.
Корневая поросль расположена компактно, идет с большой глубины. Возможно из за глубокой посадки.

Пересадил несколько веток, потом плюнул и привил иргу на корневую поросль боярышника.

Сейчас прививка дала небольшой урожай.
Субъективно ягоды на прививке более сочные, меньше терпкости, больше кисло-сладких ноток.

Оффлайн Валентина Новикова

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 50257
  • -Получено: 18847
  • Сообщений: 2423
  • Рейтинг: 18862
  • Петропавловск, Казахстан
Re: Ирга
« Ответ #1 : 02 Августа 2016, 10:02:04 »
Привет, всем! А у меня ирга особенная, сорт неизвестен, так как взяла ветку из лесного массива, укоренила и теперь она меня радует красивым цветением, крупными, вкусными  ягодами.

Оффлайн Сергей Савочкин

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 849
  • -Получено: 2404
  • Сообщений: 374
  • Рейтинг: 2409
  • Пензенская обл., г. Белинский
Re: Ирга
« Ответ #2 : 02 Августа 2016, 13:44:46 »
Я делал вино из ирги. Правда не чисто из ирги: добавлял черную смородину и малину понемногу. Вино интересного вкуса получается, но вкус этот начинает проявляться лишь после минимум 3ех-летней выдержки, до этого - ничего особенного
"Нет большего наслаждения в мире, чем ощущать благоухание цветущего виноградника..."
Плиний Старший

Оффлайн Евгений Коноваленко.

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 6676
  • -Получено: 8193
  • Сообщений: 1001
  • Рейтинг: 8211
  • Алтайский край г. Бийск
    • Лоза Сибири.
Re: Ирга
« Ответ #3 : 16 Марта 2018, 20:04:23 »
Привет всем! Не знаю что у меня за Ирга, но какая-то мелкая и в последствии совсем засыхает. что можно привить на нее, надоела она мне?
С Уважением Евгений.
Каталог саженцев винограда

Оффлайн МихСаныч

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4210
  • -Получено: 9656
  • Сообщений: 1817
  • Рейтинг: 9666
  • Москва, дача г.Александров Владимирская обл.
Re: Ирга
« Ответ #4 : 16 Марта 2018, 20:14:51 »
Привет Евгений!
На иргу в принципе можно любое семечковое. Например грушу.
Будет не особо долговечно, зато можно пригнуть к земле на зиму.  :az:

Онлайн Александр-Шувалово

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 7403
  • -Получено: 5163
  • Сообщений: 654
  • Рейтинг: 5167
  • Санкт-Петербург, 60,03с.ш. 30,17в.д.
Re: Ирга
« Ответ #5 : 16 Марта 2018, 21:32:09 »
... надоела она мне?
Вот и мне надоела,выпиливаю уже лет 10,и стволы сантиметров по 10. Я её с детства не люблю,бабушка заставляла на наливку собирать. Наливка и ликеры,кстати,вкусные получались,а вино нет. Одна тень от неё,да дроздов приманивает.
С уважением,Александр.

Оффлайн Валентина Новикова

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 50257
  • -Получено: 18847
  • Сообщений: 2423
  • Рейтинг: 18862
  • Петропавловск, Казахстан
Re: Ирга
« Ответ #6 : 17 Марта 2018, 08:30:43 »
но какая-то мелкая и в последствии совсем засыхает
Растёт и такая у меня с северной стороны за забором и пусть себе растёт,для птиц, а  свисающие побеги перепрививаю грушей, каждые 3 года, так как у груши ствол перегоняет по толщине иргу. А сортовая у меня без косточек или мягкие косточки - - крупные ягоды,сладкая, мне нравится.

Оффлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 25218
  • -Получено: 67361
  • Сообщений: 4469
  • Рейтинг: 65535
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Ирга
« Ответ #7 : 16 Июня 2018, 20:54:38 »
Здравствуйте.
Вся семья у нас уже как неделю лакомится ягодами ирги . В основном вся поедается по мере созревания в свежем виде в охотку . Хотя в саду есть ещё много вкусного : клубника , правда, закончилась уже , малина на солнцепёке просто варится ( у нас + 37 С в тени ) , шелковица крупно-плодная в этом сезоне очень сладкая ... Но ягоды ирги уходят в первую очередь , таки. Деревце пока не большое , но нам хватает для разнообразия :

Онлайн Маршал

  • Сергей
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 3216
  • -Получено: 2769
  • Сообщений: 590
  • Рейтинг: 2768
  • ДНР
Re: Ирга
« Ответ #8 : 16 Июня 2018, 22:09:55 »
У нас тоже уже ягодки поокрашивались, но еще могут повисеть, пока доедаю черешню и шелковицу.
А у меня ирга особенная, сорт неизвестен,
Может и вид другой. У нас в саду несколько видов, иногда один вкуснее получается, иногда другой. Может на погоду по разному реагируют.
С приветом из Донецка!

Оффлайн pavel5158

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 2096
  • -Получено: 1401
  • Сообщений: 224
  • Рейтинг: 1401
  • ульяновск
Re: Ирга
« Ответ #9 : 18 Июля 2018, 18:55:10 »
Ирга у меня давно лет 20 сорт неизвестен (взял в парке дружбы народов на площади киргизской республики). вымахал в высоту около 5 метров несколько стволов не большого диаметра по тому легко пригибается к земле. Как правило всё на верху съедают птицы, а всё что мы собираем идет на сушку благо сушится даже сваленные в кучу без проблем (в  высушенном виде увеличивается сахар и получается не такая полу пресная). Зимой варятся компоты (как краситель просто не заменим) вместе с яблоками.

Оффлайн Рафаил

  • Старожил
  • ****
  • Спасибо
  • -Дано: 827
  • -Получено: 1281
  • Сообщений: 375
  • Рейтинг: 1282
  • Ульяновск
Re: Ирга
« Ответ #10 : 30 Июня 2021, 15:05:18 »
Сорт Пембина.


Онлайн ОСА

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 815
  • -Получено: 755
  • Сообщений: 182
  • Рейтинг: 755
  • Самарская область
Re: Ирга
« Ответ #11 : 09 Мая 2022, 08:30:51 »
Добрый день.
Ирга цветет. Ей заморозки не почем. К сожалению не знаю сорт.
С Уважением, Сергей.

Онлайн ОСА

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 815
  • -Получено: 755
  • Сообщений: 182
  • Рейтинг: 755
  • Самарская область
Re: Ирга
« Ответ #12 : 21 Июля 2022, 13:44:55 »
Добрый день.
Приступили к сбору ирги. Нравится ягода. К сожалению спеет не равномерно. В этом году особенно, самая спелая начала опадать, но ее все равно хватит на все потребности.
Основное применение у нас это заморозка, пробитой в блендере ягоды с небольшим количеством сахара. Ирга своим необычным вкусом очень хорошо позволяет разнообразить ягодные запасы зимой.
На участке первоначально сажалось три разных сорта, после начала плодоношения, определились и оставили один сорт самый сочный и вкусный.
Большого ухода кусты ирги не требуют. Сейчас основное это прореживание и удаление подгона. Ну и естественно подкормка и полив. своевременный полив делает ягоду сочнее и уменьшает опадание. Подкормка монофосфатом по зеленой ягоде, за две недели до планируемого созревания, делает его немного равномернее, дружнее.
Много ирги на участке мне нужно, но несколько кустов держать буду обязательно.

С Уважением, Сергей.