• 29 Марта 2024, 15:54:12


Автор Тема: Барнаульский клуб виноградарей и виноделов "Виктория"  (Прочитано 674 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Татий

  • Новичок
  • *
  • Спасибо
  • -Дано: 111
  • -Получено: 298
  • Сообщений: 30
  • Рейтинг: 301
  • г. Барнаул
Вчера, в Барнаульском клубе виноградарей и виноделов "Виктория" прошло очередное мероприятие "Барнаул резерв"
Эксперты клуба дегустировали белое и красное вино разного возраста. Молодое, годовалое и 2-х летнее. Для белого был выбран сорт Соловьёва 58. Для красного - Триумф Эльзаса.
Вина были великолепные, высокого качества. Всем понравились. Перед дегустацией была небольшая теоретическая часть. Поговорили на тему как сделать супер вино. После дегустации - чаепитие и приятное общение на винодельческий темы. Сама дегустация традиционно состояла из двух частей. Первая - официальная Слепая дегустация под протокол. Вторая - открытая дегустация-обсуждение. Очень полезный и глубокий обмен мнениями в приятной обстановке. Огромное спасибо Юлии Николаевне Лапшиной за организацию и проведение.
С уважением, Татиевский Виктор Васильевич.

Оффлайн Татий

  • Новичок
  • *
  • Спасибо
  • -Дано: 111
  • -Получено: 298
  • Сообщений: 30
  • Рейтинг: 301
  • г. Барнаул
В клубе мы организовали группу экспертов. Тоесть, это члены клуба, хорошо разбирающиеся в вине. Сначала проводили тренинги, штудировали теорию дегустации вина. Затем практически. Дегустировали самое разное вино : свое и магазинное. Всё время под протоколы. Несколько лет практики дало хороший результат.
Как то сложилось, что "Барнаул резерв" стал проходить раз в месяц. На март тоже запланированно. Уже конкурсная дегустация любительского вина. Значит будут места и дипломы.
С уважением, Татиевский Виктор Васильевич.