Денисовский

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

(Северный x смесь пыльцы мускатов)
 [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Денисовский - винный сорт винограда раннего срока созревания. Кусты сильнорослые. Грозди средней величины, цилиндро - конические, умеренно-плотные, массой 200 г. Ягоды средние, 2 г, округлые, черные, вкус гармоничный. Мякоть сочная. Сахаристость 20-22 %, кислотность 7-8 г/л. Плодоносных побегов 60-70%, число гроздей на побег 1,1-1,3. Рекомендуемая нагрузка на куст 30- 40 глазков при обрезке плодовых лоз на длину 6-7 глазков. Средняя урожайность кустов 4 кг при схеме посадки 3 x 1.5 м. Морозостойкость -26°С. Сорт винограда Денисовский повышенно устойчив к милдью (3-3,5 балла), средне к оидиуму (4 балла), слабо поражается гнилью в связи с ранним сроком созревания. Денисовский имеет хороший аффинитет с подвоем Кобер 5ББ. Урожайность 140 ц/га. Виноград используется для приготовления сухих, игристых и десертных вин.


Денисовский -  В этом году на кусту будет первое полноценное плодоношение, по сахару обязательно отпишусь. Перезимовал хорошо, укрытие, только снег.

[Вадим Уткин]

Друзья, замолвите словечко о Денисовском.
У кого какой опыт был и впечатления?
У меня растёт один куст, решил размножить в дополнение к Шатиловцам.
Делал обрезку и и на пасынках рядом оказались гроздочки Леон Мийо и Денисовского.
Так вот второй показался органолептически с более интересным букетом и ассоциацией с хорошим вином. Черенков заготовил, зима длинная буду мечтать
Но думаю пяток кустиков посажу полюбому.
Буду благодарен за мнения.

[Вадим Уткин]

Мнений я так и не дождался. Придёться испытывать самому.   
Обещание выполнил - сделал и посадил весной пять саженцев Денисовского.
Буду мечтать дальше 

[Виктор Иванович]

По Денисовскому! У меня уже третье плодоношение- всего один кустик и больше  ни ни лишь потому что он Ранний вроде ничего   но то что у него не даже высокой первоначальной кислотности - это перечеркивает все. А Именно он набрал сахар свой 23 а кислотность  Ph- 4.3  - получается его только в сепаж к каким то другим сортам но они созревают в своей общей массе через месяц полтора .Выводы делать вам . Он уже у меня набрал синий окрас - ( будем воспитывать и лелеять!)

[Алексей Евгеньевич Жуйков]

Странно я пил вино , продал мне его Андрей ( виноградарь из ст . Смоленской) 5 литров, кислота там даже лишняя была и вкус черной смородины, я помнится распробовал его( вино) и отложил , не следующем рынке , Андрею сказал о высокой кислотности( помоему он обиделся ,)  ну а я потом пожалел , что критикнул за лишнюю кислоту... вино как не странно было выпито с удовольствием , когда закончилось вино из Цвайгельта, хотя может это пересортица была иль как,

[Виктор Иванович]

Странно я пил вино , продал мне его Андрей ( виноградарь из ст . Смоленской) 5 литров, кислота там даже лишняя была и вкус черной смородины, я помнится распробовал его( вино) и отложил , не следующем рынке , Андрею сказал о высокой кислотности( помоему он обиделся ,)  ну а я потом пожалел , что критикнул за лишнюю кислоту... вино как не странно было выпито с удовольствием , когда закончилось вино из Цвайгельта, хотя может это пересортица была иль как,

ожалел , что критикнул за лишнюю кислоту... вино

Алексей - Кислотность и вкусовые ощющения во рту это разные вещи. Вспомните мой Рубин Голодриги с фестиваля в категории Красные сухие - многие пробуя это вино в закрытую не зная сорта виногради и поставили низкие баллы в частности Фурса И.И. и это не претензия к ней и не укор вот женщина на своих вкусовых реыепторах ощутила высокую кислотность и все---  А кислотность была то в норме  Ph-  3.6  . Это специфика сорта .- Рубина Голодриги - вот и делайте выводы- какая из 32 кислот находящихся в вине так нами ощущается во рту на вкусовых рецепторах.

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

По Денисовскому! У меня уже третье плодоношение- всего один кустик и больше  ни ни лишь потому что он Ранний вроде ничего   но то что у него не даже высокой первоначальной кислотности - это перечеркивает все. А Именно он набрал сахар свой 23 а кислотность  Ph- 4.3  - получается его только в сепаж к каким то другим сортам но они созревают в своей общей массе через месяц полтора .Выводы делать вам . Он уже у меня набрал синий окрас - ( будем воспитывать и лелеять!)

Виктор Иванович, Денисовский это не для вашего региона. Он больше подходит для Подмосковья. Зачем сажать Амурские сорта на Кубани, когда у вас классики полно?

[Алексей Евгеньевич Жуйков]

Да этот момент я помню , говорили о кислотности Вашего Рубина Голодриги , я еще потом писал Вам о приобретении данного вина, но Вы как то отшутились. а ведь я на тот момент думал садить мне этот сорт или нет.... в общем в отношении Денисовского могу сказать , что вкус смородины, прям мне очень запомнился

[Виктор Иванович]

Виктор Иванович, Денисовский это не для вашего региона. Он больше подходит для Подмосковья. Зачем сажать Амурские сорта на Кубани, когда у вас классики полно?

Игорь Евгеньевич, меня привлекло, что он ранний,  но к счастью шашкой не махнул и много не посадил.

у вас классики полно?

А классики- насадил, к примеру, Рубин Голодриги, Каберне Кортис, Каберне Фанагорийский - общим все что душе было угодно!!!!!!!

[Лабанов Виктор]

Всем коллегам здоровья. Без обид : из "классики" в вышеперечисленном только Каберне фанагорийский, остальные два - гибриды.
С уважением ...

[Виктор Иванович]

остальные два - гибриды.
С уважением ...

И мы с Уважением послушаем Вас о гибридах - а еще лучше я готов прослушать более обьемную информацию во время личной встречи - это будет более доходчиво!!!!!

[Лабанов Виктор]

Всем коллегам здоровья. Виктор Иванович, зачем так долго ждать, всё и так довольно просто.
Каберне фанагорийский - клон, выделенный в промышленных посадках Каберне совиньона в Темрюкском районе в 1987 году, тут и так понятно.
Рубин Голодриги в родителях имеет Магарач 6-68-27, который точно не является классикой (значит и "ребёночек не классический").
Каберне кортис более близок к классическим сортам, т.к.  участие принимали и Каберне сов., и М.Оттонель, но ... свою лепту внёс "неклассический" Саперави северный.
Я сейчас не о том, что какой-то сорт лучше или хуже, просто констатация факта "классика-не-классика".
С уважением ...

[Виктор Иванович]

Я сейчас не о том, что какой-то сорт лучше или хуже, просто констатация факта "классика-не-классика".
С уважением ...

Виктор Николаевич - я конечно шучу, но мы все почитаем о родителях этих сортов и это надо помнить и знать и с этим я полностью согласен - так что эта информация поучительна для всех и меня в том числе. Одним словом, всем сахара, кислотности и здоровья!!!!!!

[Жилин Евгений]

.... в общем в отношении Денисовского могу сказать , что вкус смородины, прям мне очень запомнился

Два года назад делал вино из него, виноград покупал в Новочеркасске. Вино мне, и не только, понравилось. Цвет рубиновый, плотное, кислотность в норме и во вкусе действительно чувствовалось немного смородины. Друзья сравнивали его с вином из Каберне. У меня растет один куст, посадил бы еще но нет места. На зиму в этом году не укрывал, только снял со шпалеры и придавил к земле. В этом году и снимать не буду,  сильнорослый, обрабатывал как весь виноградник поэтому болячек на нем не видел. Кусту уже лет пять, начался окрашиваться. Если получится докуплю еще винограда чтобы сделать моно вино.

[Вадим Уткин]

Авторы сорта Денисовский: Гусейнов Ш.Н. Ковалёв В.М. Лычёва Л.А. Павлюченко Н.Г. Потапенко Я.И. Проскурия Л.И. Скрипникова Ф.С.
Сеянец был обнаружен на участке бригады Денисовой, отсюда и название.

[Вадим Уткин]

В этом сезоне на 21 сентября Денисовский показал 22 Brix.
Пошёл в ассамбляж с амурцами.

[Вячеслав56]

Странно я пил вино , продал мне его Андрей ( виноградарь из ст . Смоленской) 5 литров, кислота там даже лишняя была и вкус черной смородины, я помнится распробовал его( вино) и отложил

Алексей, в Денисовском муската и вкуса чёрной смородины нет. Просто сбалансированный вкус. Скорее всего, была пересортица. А явный вкус спелой чёрной смородины у Августы, тоже Новочеркасского ВНИИВ.
По результатам прошлого сезона я своим Денисовским доволен. Куст ещё молодой, посажен саженцем весной 2017 года. Но прошлой осенью с него снял 29 августа 1.5 кг при сахаре 25 (!) Br и Ph = 3,3. Вино получилось сбалансированное, питкое. С выдержкой вкусовые качества улучшаются. Хочу подсадить ещё кустик.

[Алексей Евгеньевич Жуйков]

Алексей, в Денисовском муската и вкуса чёрной смородины нет

Про мускат я не писал , Мурка -читайте внимательно, а вкус черной смородины был доминирующим , в отношении пересортицы , это вряд ли. Андрей давно на рынке винограда и успешно торгует и имеет большую школку и солидный ряд сортов , хотя я точно знаю "Невозможное возможно" нет ничего абсолютного

[Алексей Евгеньевич Жуйков]

Денисовский это не для вашего региона. Он больше подходит для Подмосковья. Зачем сажать Амурские сорта на Кубани, когда у вас классики полно?

Взял цитату у Игоря Евгеньевича, амурцы оч часто дают смородиновый вкус... черная смородина мое любимое варенье в детстве я не мог ошибиться , ну а для тех кто торгует , очень важно сохранить лицо, ибо авторитет копится всю жизнь и теряется в один день, я много форм брал у Андрея и все они успешно приживались и вступали в свое сортовое плодоношение, но испытатель все должен подвергать сомнению...но как легко обидеть человека.

[Вячеслав56]

Нашёл фотки своего Денисовского. Правда, там дата неправильно установлена. По записям, я снял его 29 августа.