• 21 Марта 2019, 06:25:31


Автор Тема: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича  (Прочитано 56062 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Перерва Иван Анатольевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 5055
  • -Получено: 7484
  • Сообщений: 1157
  • Рейтинг: 7499
  • Краснодар
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #380 : 23 Марта 2018, 12:48:51 »
Всем привет! Сегодня засургучил небольшую партию "Чорноморського" и отложил в коллекцию.
Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!

Оффлайн Гутов Сергей

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 15953
  • -Получено: 21891
  • Сообщений: 2496
  • Рейтинг: 22024
  • Алма-Ата
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #381 : 23 Марта 2018, 15:11:18 »
Сегодня засургучил небольшую партию
Сургуч, я так думаю, классический, советский почтовый?

Оффлайн Перерва Иван Анатольевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 5055
  • -Получено: 7484
  • Сообщений: 1157
  • Рейтинг: 7499
  • Краснодар
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #382 : 23 Марта 2018, 17:09:23 »
Сургуч, я так думаю, классический, советский почтовый?
Так точно! Покупаю килограммами здесь: http://frame.blizko.ru/products/71604297-surguch Немного разбавляю парафином, купил целый мешок здесь: http://krasnodar.pulscen.ru/products/parafin_t_1_62894040
Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!

Оффлайн Перерва Иван Анатольевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 5055
  • -Получено: 7484
  • Сообщений: 1157
  • Рейтинг: 7499
  • Краснодар
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #383 : 23 Апреля 2018, 09:07:14 »
Всем привет! На днях отправил пару бутылок "Чорноморського" профессиональному виноделу на Ставрополье. Это женщина. И вот её отзыв. Приведу отрывок из личной переписки с небольшими сокращениями: "Ванечка доброе утро!!!!Вино твое получила ... Спасибо огромное!!!!!! у меня слов нет!! ..  давно я такого шедевра не пила !!!!Конечно,это не Саперави.я этот сорт не узнала,но могу сказать:   цвет очень красивый,гранатовый,полный.свежий,здоровый вкус ,аромат чистый-ничего постороннего близко нет Я счастлива-выпить такого вина.Спасибо тебе за труд! Рада за тебя!  Хочу сказать,что тебе не нужны никакие консультанты -виноделы!!!!У  МЕНЯ БЫЛО ХОРОШЕЕ ВИНО,НО ЭТО----ВЫСШИЙ КЛАСС!!!!Спасибо тебе друг!!!!Если только понадобится дегустация специалиста....чур,я первая!!!!!"
Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!

Оффлайн Перерва Иван Анатольевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 5055
  • -Получено: 7484
  • Сообщений: 1157
  • Рейтинг: 7499
  • Краснодар
Всем привет! В в Неклиновском районе Ростовской области прошел эногастрономичнский фестиваль "Лиман-2018", в рамках которого прошли конкурсы среди виноделов и сыроделов. Выдающийся вклад в организацию всего грандиозного мероприятия внёс Владимир Швалев!!!
Было душевно и весело. Моё сухое красное вино очень всем понравилось. Досужие дегустаторы постоянно просили плеснуть в свои бокалы "Черноморочки" - так нежно они окрестили полюбившийся им с "первого носа" напиток. Давно задумал создать народную марку вина, - качественного и недорогого. И у меня это получилось!!! 350 руб. за бутылку 0,75л, думается - самое то!!!
Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!

Оффлайн Перерва Иван Анатольевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 5055
  • -Получено: 7484
  • Сообщений: 1157
  • Рейтинг: 7499
  • Краснодар
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #385 : 21 Сентября 2018, 09:05:48 »
Всем привет. Напиток получен двойной перегонкой красного виноградного сухого вина на медном аламбике. По сути полученный дистиллят, с некоторыми оговорками, есть не что иное как коньячный спирт. Его крепость 42,5% об. Но всё-таки это не коньяк. И уж тем более не виноградная водка вроде чачи, кизлярки или граппы.  Я некоторое время не знал как назвать свой чудесный напиток. Но отведав его, изумился и сказал с восторгом: "Ух ты ж!". После чего меня осенило, я соединил это выражение в одно слово, написал его так как оно слышится и получил новое искомое слово - "ухтыш". Надеюсь обогатил балачку! )) Выпускаю напиток дюжинами бутылок.
Для себя решил определить "ухтыш" как напиток, полученный, во-первых, двойной перегонкой сухого вина, не зависимо от его цвета. Это, так сказать, основа, в которую, во-вторых, может входить самогон двойной перегонки из другого фруктового сырья, например, алычи или абрикосы, в объёме, не превышающем 50% в готовом продукте. Крепость напитка от 40 до 45% об.. И, в-третьих, он может быть как в чистом виде, так и настоянным на дубе.
Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!

Онлайн Агрызков Алексей

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 9537
  • -Получено: 14665
  • Сообщений: 2195
  • Рейтинг: 14703
  • Ст-ца Вёшенская Ростовская область
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #386 : 21 Сентября 2018, 12:32:10 »
Всем привет! В в Неклиновском районе Ростовской области прошел эногастрономичнский фестиваль "Лиман-2018", в рамках которого прошли конкурсы среди виноделов и сыроделов. Выдающийся вклад в организацию всего грандиозного мероприятия внёс Владимир Швалев!!!
Было душевно и весело. Моё сухое красное вино очень всем понравилось. Досужие дегустаторы постоянно просили плеснуть в свои бокалы "Черноморочки" - так нежно они окрестили полюбившийся им с "первого носа" напиток. Давно задумал создать народную марку вина, - качественного и недорогого. И у меня это получилось!!! 350 руб. за бутылку 0,75л, думается - самое то!!!
22 сентября с 11 до 16 часов состоится фестиваль винограда и напитков «Миусская лоза - 2018»!

На фестивале будет дегустация сыра, винограда, различных напитков, колбас, меда, выступление творческих коллективов, развлекательная программа и другие мероприятия.

Адрес мероприятия: Неклиновский район, село Малофедоровка, улица Садовая 9, усадьба Лоза Лимана.

Телефон для справок: 8-960-469-18-18.
Все что написано выше, является моим личным мнением и ни в коей мере не претендует на истину в последней инстанции.
С уважением, Алексей

Онлайн Владимиp

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 61053
  • -Получено: 68870
  • Сообщений: 8918
  • Рейтинг: 65535
  • г. Старый Оскол Белгородская обл.
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #387 : 21 Сентября 2018, 14:30:39 »
22 сентября с 11 до 16 часов состоится фестиваль винограда и напитков «Миусская лоза - 2018»!
Такое большое мероприятие, с такой программой насыщенной, нужно проводить как минимум 2 дня.
Сюда можно добавить фестиваль авторской (бардовской) песни с посиделками с гитарой у костра.))
С уважением, Владимир
Скандинавская ходьба - это путь вперед, к здоровью и молодости.

Оффлайн Перерва Иван Анатольевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 5055
  • -Получено: 7484
  • Сообщений: 1157
  • Рейтинг: 7499
  • Краснодар
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #388 : 21 Сентября 2018, 21:06:55 »
Участники. Предварительно, от СРО
1.   КФХ Зареченский А.Е.,
2.   КФХ Молчанов Н.В.,
3.   КФХ Журавлев А.И.,
4.   КФХ Швалев В.А.
5.   ОАО "Янтарное",
6.   ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко,
ЛПХ
1.   Панкратьев В.А.
2.   Торбинин М.О.
3.   Коновалов Н.В.
4.   Мелихова Т. Е.
5.   Зинченко В. М.
6.      А. Мамонов.
Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!

Онлайн Агрызков Алексей

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 9537
  • -Получено: 14665
  • Сообщений: 2195
  • Рейтинг: 14703
  • Ст-ца Вёшенская Ростовская область
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #389 : 21 Сентября 2018, 21:22:55 »
3.   КФХ Журавлев А.И.,
со мной учился в институте

Такое большое мероприятие, с такой программой насыщенной, нужно проводить как минимум 2 дня.
Сюда можно добавить фестиваль авторской (бардовской) песни с посиделками с гитарой у костра.))
Вход по-моему 150руб
Все что написано выше, является моим личным мнением и ни в коей мере не претендует на истину в последней инстанции.
С уважением, Алексей

Оффлайн Перерва Иван Анатольевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 5055
  • -Получено: 7484
  • Сообщений: 1157
  • Рейтинг: 7499
  • Краснодар
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #390 : 21 Сентября 2018, 22:08:16 »
Я, к сожалению, не поеду. Занят. Увы!
Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!

Онлайн Маршал

  • Сергей
  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 981
  • -Получено: 1112
  • Сообщений: 211
  • Рейтинг: 1112
  • ДНР
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #391 : 22 Сентября 2018, 08:06:20 »
А я уже не успеваю, электричка на Успенку уже ушла ::(: Да и отгул надо было бы вчера на понедельник взять.
С приветом из Донецка!

Оффлайн Лабанов Виктор

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 6007
  • -Получено: 5619
  • Сообщений: 558
  • Рейтинг: 5652
  • ст.Рождественская, Изобильненский р-н, Ставропольского кр.
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #392 : 02 Ноября 2018, 20:58:02 »
Всем коллегам здоровья. Принимал у себя дорогого гостя - Ивана Анатольевича, чьи вИна мы душевно так продегустировали (и немножко моего). Развёрнутой характеристики у меня не получается, поэтому скажу просто : всё так понравилось, что мы даже чуть "переборщили". Очень надеюсь на Переясловскую встречу "всех неравнодушных" в феврале.
С уважением ...
За облаками - солнце.

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 19548
  • -Получено: 53380
  • Сообщений: 3445
  • Рейтинг: 53676
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #393 : 03 Ноября 2018, 21:35:19 »
Очень надеюсь на Переясловскую встречу "всех неравнодушных" в феврале.
Здравствуйте.
Уважаемые коллеги , данная Встреча будет зависеть больше от Вашего желания собраться вновь . Если наберётся определённое количество заявок ( не менее 10 участников ) от желающих вновь увидеться в Переясловской, то начнём работать по организации данного мероприятия .

Оффлайн Перерва Иван Анатольевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 5055
  • -Получено: 7484
  • Сообщений: 1157
  • Рейтинг: 7499
  • Краснодар
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #394 : 03 Ноября 2018, 22:59:41 »
Я за встречу в Переясловской! Так же высказывали намерение посетить предстоящее мероприятие Мищенко Николай и Кошкарь Виктор. Если серьёзно, то можно собирать заявки. :))
Отдельное спасибо Виктору Николаевичу Лабанову за гостеприимство, экскурсию по винограднику "на семи ветрах" и чрезвычайно содержательную дегустацию. Ваши вина оставляю до дегустации в секрете!
Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!

Оффлайн Перерва Иван Анатольевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 5055
  • -Получено: 7484
  • Сообщений: 1157
  • Рейтинг: 7499
  • Краснодар
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #395 : 03 Февраля 2019, 16:30:20 »
Ребрендинг! Для тех, кто не знает или забыл поясняю. Сполох- тревожный звон, оповещающий о бедствии, сзывающий народ; набат.
Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!

Оффлайн Перерва Иван Анатольевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 5055
  • -Получено: 7484
  • Сообщений: 1157
  • Рейтинг: 7499
  • Краснодар
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #396 : 25 Февраля 2019, 22:49:43 »
 :bk:
Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!

Оффлайн Семён

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 3574
  • -Получено: 5999
  • Сообщений: 1014
  • Рейтинг: 6003
  • Курск
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #397 : 26 Февраля 2019, 09:22:26 »
Иван поздравляю  :ay: , собирай народ в попутчики на Курскую Крепость, в этом году планируем в последнее воскресенье июня.

Оффлайн Перерва Иван Анатольевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 5055
  • -Получено: 7484
  • Сообщений: 1157
  • Рейтинг: 7499
  • Краснодар
Re: Авторское вино Перервы Ивана Анатольевича
« Ответ #398 : 26 Февраля 2019, 11:18:10 »
собирай народ
Спасибо, подумаю!
Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!