• 05 Декабря 2019, 18:13:50



Голосование

Если вы выращиваете (выращивали) данный сорт несколько лет - оцените его по 6-балльной шкале

5 баллов - очень надежный сорт, длительное время не смогу от него отказаться
6 (22.2%)
4 балла - очень хороший сорт, незначительные недостатки не повлияют на то, чтобы с ним можно было расстаться.
9 (33.3%)
3 балла - хороший сорт, есть недостатки, но с ними можно мириться применяя спецагроприемы
4 (14.8%)
2 балла - сорт-середнячок в моих условиях, пока терплю, подбираю замену (или уже заменил)
5 (18.5%)
1 балл - форма с существенными недостатками, в моих условиях не подтвердила заявленных характеристик.
3 (11.1%)
0 баллов - какое-то сплошное недоразумение, убираю с участка (или давно убрал).
0 (0%)

Проголосовало пользователей: 27

Автор Тема: Маркетт  (Прочитано 84471 раз)

0 Пользователей и 4 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Виктор 55

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 11968
  • -Получено: 17330
  • Сообщений: 2831
  • Рейтинг: 17343
  • Коломна МО
Re: Маркетт
« Ответ #600 : 14 Августа 2019, 08:40:20 »
Маркетт ничем не обрабатывал до 7 августа, и до этого числа не замечал на нем признаков болезней. А 07.08 увидел, что на некоторых ягодах и листьях следы оидиума. До зрелости ещё далеко, обработал Райком. Вчера посмотрел, все пришло в норму.С уважением, Виктор.

 

Онлайн Барсунидзе

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 31770
  • -Получено: 32941
  • Сообщений: 5126
  • Рейтинг: 33038
  • г.Саратов
Re: Маркетт
« Ответ #601 : 15 Августа 2019, 13:58:23 »
В начале лета этого года посадил небольшой саженец Маркетта.
Он сразу же дал сигналку, которая показана на фото.
Всегда ли Маркетт будет давать такие мелкие ягоды, или только первогодок?
Когда приблизительно можно пробовать ягоду?
Хочешь много работать - меньше думай...

Онлайн Nav51

  • Владимир
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1850
  • -Получено: 2158
  • Сообщений: 554
  • Рейтинг: 2155
  • Строитель, Белгородская обл
Re: Маркетт
« Ответ #602 : 15 Августа 2019, 16:20:30 »
У меня плодоносит третий год. Сама ягода почти такая же и осталась, кисти стали побольше. Пробовать уже можно сейчас.

Онлайн Тюняев Роман

  • Новичок
  • *
  • Спасибо
  • -Дано: 241
  • -Получено: 153
  • Сообщений: 30
  • Рейтинг: 154
  • Московская обл., г. Жуковский, участки в Раменском и Воскресенском районах.
Re: Маркетт
« Ответ #603 : 15 Августа 2019, 18:36:46 »
Здравствуйте, коллеги!
4 год растут 5 кустов. Подумываю 1 оставить, на остальные привить другой сорт, не решил какой пока. Очень не нравится прыть пасынков и лоз в целом. В этом году сильнейший хлороз у всех буйных американцев и оидиум. Короче зелёных операций требует много и постоянно.

Онлайн Алексей Ш.

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 3574
  • -Получено: 4818
  • Сообщений: 1025
  • Рейтинг: 4821
  • Приморский край
Re: Маркетт
« Ответ #604 : 16 Августа 2019, 15:46:54 »
Очень не нравится прыть пасынков и лоз в целом.
В этом году привил на него Йоханнитер, сорт слаборослый. Привил 29 июня(!), лоза уже 2,5 метра. Так что сильнорослость передается привою.

Оффлайн ф и г а р о

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 7566
  • -Получено: 464
  • Сообщений: 165
  • Рейтинг: 463
  • Саратовская обл.Базарный Карабулак
Re: Маркетт
« Ответ #605 : 16 Августа 2019, 15:50:49 »
В этом году привил на него Йоханнитер, сорт слаборослый. Привил 29 июня(!), лоза уже 2,5 метра. Так что сильнорослость передается привою.
Надо Мукузани на что-то слаборослое привить)))
Саженцы деревьев плодовых сейчас все продают на слаборосликах.. и тут какая разница..

Оффлайн Виктор 55

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 11968
  • -Получено: 17330
  • Сообщений: 2831
  • Рейтинг: 17343
  • Коломна МО
Re: Маркетт
« Ответ #606 : 31 Августа 2019, 23:10:20 »
Маркетт созревает. Там, где ускорял пленкой для забраживания, он заметно опережает тот который не ускорял. Недели три
ещё первому до кондиции, оставшийся буду резать через месяц. Если, у кого-то, при равных условиях, получается вино из Маркетта, то и у меня должно получиться, тем более, что первый раз, было не плохое. Последний раз нормировал в дожди уже частично окрашенные грозди, перегрузил куст.
С уважением, Виктор.

Оффлайн Яковлевич из Саратова

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4992
  • -Получено: 4752
  • Сообщений: 916
  • Рейтинг: 4761
  • Саратов
Re: Маркетт
« Ответ #607 : 02 Сентября 2019, 11:43:29 »
А у меня что то не получается питкое вино из Маркетта. Выпирают гибридные тона. Собрал вчера 17 литровое ведро с куста, и решил извести на сок. Получилось три с половиной литра прозрачного и еще два литра с частичками мякоти. Прозрачный нагрел до 92 и закрыл в бутылки под крышку twist off. Вот сок хорош, изюмные тона. И очень сладок, буду разбавлять, давая детям.
"Морщины должны быть только следами прошлых улыбок"

Оффлайн Павел Федосеенко

  • Пользователь
  • **
  • Спасибо
  • -Дано: 148
  • -Получено: 198
  • Сообщений: 57
  • Рейтинг: 198
  • Белгород
Re: Маркетт
« Ответ #608 : 05 Сентября 2019, 20:17:54 »
Скажите так можно его не укрывать, хочу арку сделать под него.

Онлайн Андрей Б

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 1283
  • -Получено: 885
  • Сообщений: 213
  • Рейтинг: 887
  • саратовская область
Re: Маркетт
« Ответ #609 : 05 Сентября 2019, 21:03:19 »
Скажите так можно его не укрывать, хочу арку сделать под него.
Да, я его не разу не укрывал на беседке, пока все держит
Всем добра и здоровья

Оффлайн Яковлевич из Саратова

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4992
  • -Получено: 4752
  • Сообщений: 916
  • Рейтинг: 4761
  • Саратов
Re: Маркетт
« Ответ #610 : 09 Сентября 2019, 09:19:17 »
Подтверждаю, у меня черенки от Андрея. Не укрываю и не вымерзает.
"Морщины должны быть только следами прошлых улыбок"

Оффлайн Виктор 55

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 11968
  • -Получено: 17330
  • Сообщений: 2831
  • Рейтинг: 17343
  • Коломна МО
Re: Маркетт
« Ответ #611 : 11 Сентября 2019, 11:57:29 »
Сравнил с вином с которым ничего не делал, то не изменилось, горчит немного.

В этом вине после длительного охлаждения обильно выпал винный камень, горечи стало заметно меньше.
"Поджарил" немного дубовых чипсов до ванили, добавил их в это вино, думаю, спрятать остаточную горечь за танинами дуба. Недели через две попробую ещё раз.
 С уважением, Виктор
.

Онлайн Андрей Б

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 1283
  • -Получено: 885
  • Сообщений: 213
  • Рейтинг: 887
  • саратовская область
Re: Маркетт
« Ответ #612 : 12 Сентября 2019, 17:39:24 »
Всем привет, может, кто имеет опыт из вина Маркета на дубе? Жалко как-то расставаться с ним
Всем добра и здоровья

Онлайн Андрей Б

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 1283
  • -Получено: 885
  • Сообщений: 213
  • Рейтинг: 887
  • саратовская область
Re: Маркетт
« Ответ #613 : 12 Сентября 2019, 18:55:57 »
Да;кстати сок из Маркета вкусный
Всем добра и здоровья

Онлайн Андрей Б

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 1283
  • -Получено: 885
  • Сообщений: 213
  • Рейтинг: 887
  • саратовская область
Re: Маркетт
« Ответ #614 : 13 Сентября 2019, 19:36:46 »
В начале лета этого года посадил небольшой саженец Маркетта.
Он сразу же дал сигналку, которая показана на фото.
Всегда ли Маркетт будет давать такие мелкие ягоды, или только первогодок?
Когда приблизительно можно пробовать ягоду?
  Если перегружать, ягода  будет чуть больше горошины, ну а если нормировать то почти на уровне  Кортиса размер
Всем добра и здоровья

Оффлайн Яковлевич из Саратова

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 4992
  • -Получено: 4752
  • Сообщений: 916
  • Рейтинг: 4761
  • Саратов
Re: Маркетт
« Ответ #615 : 16 Сентября 2019, 08:37:46 »
Ну вот я не нормирую, и ягоды размера как у рядом растущей Альфы. Не позавидуют виноградные воры.
"Морщины должны быть только следами прошлых улыбок"

Оффлайн Владимиp

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 63235
  • -Получено: 69345
  • Сообщений: 9165
  • Рейтинг: 64322
  • г. Старый Оскол Белгородская обл.
Re: Маркетт
« Ответ #616 : 16 Сентября 2019, 10:41:59 »
Я свои два куста Маркетта, растущие на богаре на песке, решил удалить. Прививать руки крюки, или нет старания, хотя в свое время перепрививку плодовых освоил в совершенстве, из груши делал "букет", каждая скелетная ветка один сорт. И Белый налив привил на сеянец лесной яблони, у брата двоюродного до сих пор растут и плодоносят через год. Брата уж нет больше года, а яблони плодоносят, за которыми он ухаживал...
Маркетт не поливается, урожай усыхает, и кусты, как верно заметил Тюняев Роман, сильно обрастают пасынками. Ухаживаю за ними в последнюю очередь. И вино в общем из него ни разу не изготавливал. Держать ради озеленения двора - проще посадить девичий виноград и забыть о нём навсегда.))

Оффлайн Виктор 55

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 11968
  • -Получено: 17330
  • Сообщений: 2831
  • Рейтинг: 17343
  • Коломна МО
Re: Маркетт
« Ответ #617 : 20 Сентября 2019, 15:46:07 »
как верно заметил Тюняев Роман, сильно обрастают пасынками

Есть сорта обрастают и посильнее, я пару раз нормировал нагрузку заодно и пасынки обрывал и ещё раз осветлял грозди месяц назад. Всё, больше к кусту не подходил, поэтому  по обрастанию к Маркетту нет особых претензий. А вот нагрузку в 3 грозди на побег в этом году он не вытянул пришлось проредить килограмма на 3 по гроздям. Почти готов сахар 23 у той части гроздей которые разгонял, остальной 18-20 %, много весит. Если заморозок не собьет листья, обещают неделю тепла потом, сахар поднимется.   Вино на чипсах улучшилось, дуб уже чувствуется, оставшаяся горечь уже не удивляет, замаскировалась. С уважением, Виктор.

Оффлайн Виктор 55

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 11968
  • -Получено: 17330
  • Сообщений: 2831
  • Рейтинг: 17343
  • Коломна МО
Re: Маркетт
« Ответ #618 : 30 Сентября 2019, 10:27:03 »
Вино на чипсах улучшилось, дуб уже чувствуется, оставшаяся горечь уже не удивляет, замаскировалась.
Забыл добавить, что одновременно с уменьшением горечи в послевкусии стал заметен спирт. Мне это не нравится, хотя вкусы разные, есть свои почитатели и у Балтики № 9. 
Возникает вопрос, а так ли страшны нам осенние дожди, сильно ли они повлияют на вкус вина? То, что выход вина будет больше, уже плюс, снижение сахара и спирта до 10-11% тоже пойдет в плюс. Посмотрю, что будет в этом году. На закваску сорвал 2,5 кг с разогнанной части куста, сахар в сусле упал после дождей  и составил 21%. Дрожжи свежие Lalvin 71В, запустились довольно быстро, за 5 часов. Начало брожения 27.09.  Не знаю, может быть показалось, но дрожжи уже начали кушать кислоту. Раньше, кислота становилась заметнее по мере сбраживания сахара, а сегодня, на третий день брожения, сусло всё еще сладкое, кислоты не прибавилось.  Знать бы погоду заранее, можно было бы и подождать с вином, но процесс уже идет, да и остальной виноград уже достаточно сладкий, пусть куст отдохнет до морозов. В воскресенье соберу оставшийся Маркетт, он вызрел, основания гроздей стали коричневеть.
С уважением, Виктор.

Оффлайн Виктор 55

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 11968
  • -Получено: 17330
  • Сообщений: 2831
  • Рейтинг: 17343
  • Коломна МО
Re: Маркетт
« Ответ #619 : 02 Октября 2019, 17:31:10 »
Снял Маркетт. Дожди, сахар падает, к выходным снег пообещали. Всего получилось 14 кг с куста, сахар в сусле 20%, перегрузил я его в этом году. Косточки вызрели, но серо-коричневые, а в том году, когда вино удалось, они были почти черные. С меньшей нагрузкой сахару было бы больше. Лоза вызрела хорошо, чего не скажешь о его соседях по шпалере Лион Мийо и Туране, эти зеленые, хотя нагрузки на них пока не было, не оправдали надежды пока. Пока, буду так сбраживать, потом решу добавить ли сахар или и так хорошо будет. Больше 10 кг  на куст грузить больше не буду, не на юге живем. Была ещё сигналка на саженце Агатам 2,  сахар 22%, ягоды как у Маркетта, мелкие, кислоты мало.
С уважением, Виктор