Рефрактометры, ареометры, рН-метры и другой ручной измерительный инструмент

[Константин К]

2) По состоянию погоды. В предверии осадков, приходитсья начинать сбор раньше времени.

В моих условиях очень часто, почти всегда, именно так и бывает. Уже потом анализируешь сусло и начинаются танцы с бубном. Вот тут и нужна и титр. кислотность и РН и Вх.

[Paul]

Сегодня читал Риберо-Гайона, пришлось заниматься переводом из мг-экв/л в г/л, множитель:
для винной кислоты - 0.075,
для яблочной к-ты - 0.067,
для лимонной к-ты - 0.064.
Мозг себе вынес, рассчитал, вспоминая школьный курс, затем вспомнил, что эти коэ-ты есть в ГОСТе на титрование кислот в виноматериале.

[Stepanov Aleksander]

Я покупал "аквариумный" рН-шник через контору-посредника (+10% к цене) на аукционе ebay, дешево. Прислали откуда то из Гонконга. В комплект входили 2 пластиковых пузырька с готовым раствором. Раствор для калибровки я заливал в колпачек от рН-шника, а после калибровки (отверткой), сливал жидкость назад в пузырек, для возможности повторной калибровки. рН-шник оснащен температурным компенсатором.

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

и 0-25% аппроксимированного алкоголя и очень довольна .

Ирина Ивановна,у меня такая же игрушка,брал его с собой в поездку.С левой шкалой БРИКС разобрался,с правой нет.Для чего она и как высчитывать ?

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

А для виноделия он малопригоден. Собранное в больших количествах виноградное сусло будет иметь среднеарифметические показатели. Их лучше замерять ареометром.

Сергей,у Тебя есть такой ареометр?Если да,то фото в студию.

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

Выкладываю свои измерительные приборы. Рефрактометр и pH-метр.

[Валерий Расторгуев]

Игорь Евгеньевич, этот рН-метр, который у Вас на фото,  для определения кислотности грунта, а также для измерения температуры грунта и освещенности. Его я использовал, когда готовил грунт для укоренения черенков, так, что и Вам он в хозяйстве пригодится.  В инструкции, по-моему, говорится, что его даже нельзя  в жидкость совать. У меня тоже такой есть. А для жидкости у меня вот такой с dx.com, а рефрактометр у меня с Ибэя.

[Александр 75]

Выкладываю свои измерительные приборы. Рефрактометр и pH-метр.

Конечно это для измерения земли,для жидкостей постом ниже.

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

этот рН-метр, который у Вас на фото,  для определения кислотности грунта, а также для измерения температуры грунта и освещенности.

Валера,да я знаю,что он для грунта,А для вина я приобрету ареометр.А вообще много теперь чего нужно покупать,и спиртометр,и винометр. и хороший дистиллятор, не говоря о сульфитах,дрожжах,вытяжек.и др.

[Александр 75]

А для вина я приобрету ареометр.А вообще много теперь чего нужно покупать,и спиртометр,и винометр. и хороший десителятор,не говоря о сульфитах,дрожжах,вытяжек.и др.

А как вы думали... но если чесно, то и без всяких приборов и дрожжей вино получалось.Но теперь мы на новом уровне и должны знать больше и применять современные методики виноделия.

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

А как вы думали... но если чесно, то и без всяких приборов и дрожжей вино получалось.Но теперь мы на новом уровне и должны знать больше и применять современные методики виноделия.

Саша,пусть будет,а там посмотрим.

[Т.И.Т.]

Но теперь мы на новом уровне и должны знать больше и применять современные методики виноделия.

Чтобы перейти к следующему уровню, вы должны знать, предыдущего.

[Paul]

Игорь Евгеньевич, этот рН-метр, который у Вас на фото,  для определения кислотности грунта, ...  В инструкции, по-моему, говорится, что его даже нельзя  в жидкость совать. У меня тоже такой есть. А для жидкости у меня вот такой с dx.com, ...

Для титрования оба рН-метра неудобны. Лучше брать с выносным электродом, да и в бутыль можно опустить.

[Кузьмин Игорь Евгеньевич]

Лучше брать с выносным электродом

Слава у Тебя есть такой ? Если да,фоточку плиззззз.

[Paul]

Слава у Тебя есть такой ? Если да,фоточку плиззззз.

Чёрненькая коробочка с проводком на верхнем фото.

[Владимиp]

Коллеги, смотрим на название темы. Последние сообщения перенесены в Авторское и Домашнее виноделие.

[Paul]

Слава у Тебя есть такой ? Если да,фоточку .

Вот, Игорь, как провожу титрование. Добавление титранта (0,1н NaOH) до рН7.0.

[Т.И.Т.]

Добавление титранта (0,1н NaOH)

Это составляет 4 грамма/литр. Так ли это, или не ?

[Paul]

Это составляет 4 грамма/литр. Так ли это, или не ?

Число на табло - это рН-метр, указывает активную кислотность сусла, в которое дозируется титрант из бюретки. Вот какое количество титранта пойдёт на нейтрализацию сусла, такое используют для расчёта общей кислотности.

[Т.И.Т.]

Это составляет 4 грамма/литр. Так ли это, или не ?

Речь идет о подготовке титрата.Сколько граммов NaOH следует растворить в одном литре вода?