• 17 Октября 2019, 16:08:04



Автор Тема: Вина из магазина  (Прочитано 105737 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Владимир-Кафинец

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1509
  • -Получено: 4395
  • Сообщений: 582
  • Рейтинг: 4403
  • Крым, Феодосия
Re: Вина из магазина
« Ответ #960 : 06 Марта 2019, 11:21:27 »
На странице "Винного гида" появилось исследование ликёрных вин.
https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/likyernoe-vino/

По нашему немного странному закону портвейны отнесены тоже к ликёрным винам, хотя сахара там немного. Ну да ладно.
Сюрприз, который в общем-то не сюрприз.
Лучший портвейн Массандры "Ливадия" 2012 года серьёзно уступил по качеству вполне ординарному портвейну "Алушта" 2015 г.
 
С уважением, Владимир.

Оффлайн Владимиp

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 62958
  • -Получено: 69123
  • Сообщений: 9139
  • Рейтинг: 64100
  • г. Старый Оскол Белгородская обл.
Re: Вина из магазина
« Ответ #961 : 20 Марта 2019, 21:33:03 »
Видео Игоря Черского. Денис Руденко - "какие вина можно покупать в магазине Бристоль".




С уважением, Владимир

Онлайн Фурса Ирина Ивановна

  • Вольная казачка
  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 21366
  • -Получено: 57398
  • Сообщений: 3763
  • Рейтинг: 57695
  • Краснодарский край
    • Виноградные регионы России и мира
Re: Вина из магазина
« Ответ #962 : 08 Июля 2019, 20:46:39 »
Здравствуйте.
На днях открыла подаренную мне бутылку аргентинского вина ... Скажу честно , что скептически относилась к иностранным винам и предпочитала отечественные , но сухое красное вино Мальбек 2015 года меня приятно удивило .
Цвет : тёмно-рубиновый
Аромат : фруктовый с тонами спелых красных ягод ( вишня , слива ) , пряные специи ( молотый перец ) и чётко улавливался дуб... точнее дубовая бочка ...
Вкус : сочный , пряный , с нотами малины , нюансами дуба и дыма , мягкие сладковатые танины . Послевкусие долгое и стойкое , особенно поддержанное шоколадом с экстрактом перца чили ...
Это вино не для обеденного стола скажем , мне нравится называть такие вина : нарядные  ... Предпочла бы провести приятный вечер под бокал Мальбека с минимумом закусок , т.к. вино и так самодостаточное ... В принципе что я и сделала...

Оффлайн Владимир-Кафинец

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1509
  • -Получено: 4395
  • Сообщений: 582
  • Рейтинг: 4403
  • Крым, Феодосия
Re: Вина из магазина
« Ответ #963 : 18 Июля 2019, 09:17:37 »
Только пятая часть продаваемых в магазинах вин под видом «крымских» в полном объеме соответствуют этому названию.Об этом на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре МИА «Россия сегодня» в Симферополе рассказал эксперт в

области виноделия Илья Волошин.
http://news.allcrimea.net/news/2019/7/18/tolko-20-protsentov-krymskih-vin-deistvitelno-autentichny-119914/

Вот такое оно "крымское" вино.
С уважением, Владимир.

Онлайн Барсунидзе

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 31312
  • -Получено: 32567
  • Сообщений: 5036
  • Рейтинг: 32663
  • г.Саратов
Re: Вина из магазина
« Ответ #964 : 18 Июля 2019, 11:39:39 »
Вот такое оно "крымское" вино.
Крымское вино в магазинах не покупаю, оно у нас плохого качества.
Хочешь много работать - меньше думай...

Оффлайн Агрызков Алексей

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 11153
  • -Получено: 16999
  • Сообщений: 2691
  • Рейтинг: 17037
  • Ст-ца Вёшенская Ростовская область
Re: Вина из магазина
« Ответ #965 : 18 Июля 2019, 12:41:53 »
Крымское вино в магазинах не покупаю, оно у нас плохого качества.

Похоже разливают под Саратовом )))))))))
Все что написано выше, является моим личным мнением и ни в коей мере не претендует на истину в последней инстанции.
С уважением, Алексей

Онлайн Барсунидзе

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 31312
  • -Получено: 32567
  • Сообщений: 5036
  • Рейтинг: 32663
  • г.Саратов
Re: Вина из магазина
« Ответ #966 : 18 Июля 2019, 12:54:25 »
Похоже разливают под Саратовом
Не думаю. Написал про низшую ценовую категорию вин. Возможно, в других можно что-то найти... из 20%
Крупные производители ориентируются на массового потребителя.
Поэтому у нас выход один - изготавливать своё собственное вино и дистилляты.
Хочешь много работать - меньше думай...

Оффлайн Владимир-Кафинец

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1509
  • -Получено: 4395
  • Сообщений: 582
  • Рейтинг: 4403
  • Крым, Феодосия
Re: Вина из магазина
« Ответ #967 : 18 Июля 2019, 13:25:42 »
Написал про низшую ценовую категорию вин.
А как называется вино? Есть отметка ЗГУ?
С уважением, Владимир.

Онлайн Барсунидзе

  • Модератор форума
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 31312
  • -Получено: 32567
  • Сообщений: 5036
  • Рейтинг: 32663
  • г.Саратов
Re: Вина из магазина
« Ответ #968 : 18 Июля 2019, 13:30:33 »
А как называется вино? Есть отметка ЗГУ?
Давно уже не покупаю крымские вина. Отметку не смотрел.
Брал однажды молдавское без отметки, более-менее нормальное было.
При наличии винограда на участке, думаю, можно свой, натуральный напиток сделать.
Хочешь много работать - меньше думай...

Оффлайн Андрей Б

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 1201
  • -Получено: 865
  • Сообщений: 207
  • Рейтинг: 867
  • саратовская область
Re: Вина из магазина
« Ответ #969 : 18 Июля 2019, 20:25:48 »
Похоже разливают под Саратовом )))))))))
а чего это сразу под Саратовом?))))))

Оффлайн Алексей_Темрюк

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 2513
  • -Получено: 6272
  • Сообщений: 794
  • Рейтинг: 6278
  • Россия, г.Темрюк, Краснодарский кр.
Re: Вина из магазина
« Ответ #970 : 18 Июля 2019, 23:30:54 »
А как называется вино? Есть отметка ЗГУ?
Владимир, приветствую. Наш опыт подсказывает, что даже отметка ЗГУ - не гарантия качественного продукта(не только из Крыма). Вот пример - Каберне Солнечной долины, куплено в прошлом году в Крыму, держали на какое-либо событие, когда попробовал, сразу понял - не Каберне, а проверка на натуральность показала, что и не очень-то и вино  ::(:
С уважением,
Алексей Богданов.

Оффлайн Владимир-Кафинец

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 1509
  • -Получено: 4395
  • Сообщений: 582
  • Рейтинг: 4403
  • Крым, Феодосия
Re: Вина из магазина
« Ответ #971 : 19 Июля 2019, 00:09:32 »
Вот пример - Каберне Солнечной долины
Странно. Это неплохое вино. Как-то у нас на дегустации сомелье закрытым способом получило лучшие оценки. И у меня претензий к нему не было.
Повторяемость качества от партии к партии у наших вин никогда не была на высоте.
Я про такое же писал, только у меня год урожая другой http://vinforum.ru/index.php?topic=135.msg93243#msg93243.

С уважением, Владимир.

Оффлайн Алексей_Темрюк

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 2513
  • -Получено: 6272
  • Сообщений: 794
  • Рейтинг: 6278
  • Россия, г.Темрюк, Краснодарский кр.
Re: Вина из магазина
« Ответ #972 : 20 Июля 2019, 13:23:20 »
...Это неплохое вино...
Уточню, я хоть и не спец в дегустациях, но Каберне совиньон достаточно харАктерный сорт, а в этом вине ароматика нежная, больше в сторону карамельно-парфюмерных тонов, сафьян практически не слышен, нет тонов паслёна, чернослива, вкус плосковат, соответсвует именно карамельному аромату, послевкусие слабое. Ну а реакция остатков вина в бокале с водой дала сначала красный тон, который потом преобразовался в грязно-бурый цвет...
С уважением,
Алексей Богданов.

Оффлайн Алексей_Темрюк

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 2513
  • -Получено: 6272
  • Сообщений: 794
  • Рейтинг: 6278
  • Россия, г.Темрюк, Краснодарский кр.
Re: Вина из магазина
« Ответ #973 : 26 Сентября 2019, 23:39:36 »
На днях получил в благодарность за отремонтированный компьютер бутылку чилийского вина. Не знаю где его хранили, но экземпляр интересный. Полусухое Шардоне "Жёлтый ягуар" 2004г., пока не дегустировали:
76108-0 76110-1 76112-2
С уважением,
Алексей Богданов.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 36068
  • -Получено: 41781
  • Сообщений: 6129
  • Рейтинг: 41817
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • СаженцыВинограда.ru
Re: Вина из магазина
« Ответ #974 : 27 Сентября 2019, 07:34:17 »
Полусухое Шардоне "Жёлтый ягуар" 2004г., пока не дегустировали:
Алексей,пришли попробовать в пробирке, тоже стало интересно. :ag:
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн serjiok

  • Постоялец
  • ***
  • Спасибо
  • -Дано: 168
  • -Получено: 683
  • Сообщений: 141
  • Рейтинг: 682
  • Днепропетровск
Re: Вина из магазина
« Ответ #975 : 27 Сентября 2019, 11:26:57 »
"Жёлтый ягуар" 2004г
Там уже "Бурый медведь".

Оффлайн Алексей_Темрюк

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 2513
  • -Получено: 6272
  • Сообщений: 794
  • Рейтинг: 6278
  • Россия, г.Темрюк, Краснодарский кр.
Re: Вина из магазина
« Ответ #976 : 27 Сентября 2019, 21:37:40 »
Там уже "Бурый медведь".
Всем, здравствуйте.
Не буду ничего утверждать, может статься и "медведь" вместо "ягуара", вскрытие покажет  ::):
Игорь Евгеньевич, а по поводу отправить алкоголь - недавно отправлял транспортной компанией в Самару коробку с прибором, потребовали показать содержимое и спросили не алкоголь ли отправляю ::(: Хотя с нашим почтовым отделением у нас доверительные отношения, даже явные булькающие звуки из посылки не препятствие для отправки, так что пробирку точно смогу отправить :ag:
С уважением,
Алексей Богданов.

Оффлайн Кузьмин Игорь Евгеньевич

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 36068
  • -Получено: 41781
  • Сообщений: 6129
  • Рейтинг: 41817
  • Московская обл.г Павловский Посад. 265 сортов винограда.
    • СаженцыВинограда.ru
Re: Вина из магазина
« Ответ #977 : 27 Сентября 2019, 22:38:31 »
потребовали показать содержимое и спросили не алкоголь ли отправляю
Алексей, у меня пока всё любо с отправками, ни разу на почте не спрашивали чего отправляю. Завтра вот опять на почту еду, три посылки оплатили на карту. Одно неудобство, переливать из стекла в пластиковые полторашки. Сколько времени уходит, чтобы вино разлить в стекло, а потом обратно :bu: но больше всего бесят Москвичи, доехать до меня две перегазовки, так нет, выслать просят. :an:
Как же я люблю Виноград.
Каталог посадочного материала

Оффлайн Алексей_Темрюк

  • Ветеран
  • *****
  • Спасибо
  • -Дано: 2513
  • -Получено: 6272
  • Сообщений: 794
  • Рейтинг: 6278
  • Россия, г.Темрюк, Краснодарский кр.
Re: Вина из магазина
« Ответ #978 : 11 Октября 2019, 20:31:38 »
...может статься и "медведь" вместо "ягуара", вскрытие покажет...
Вскрытие бутылки Жёлтого ягуара показало, что  serjiok был недалёк от истины,
правда содержимое больше напомнило не медведя бурого, а золотистого мыша  ::):
Цвет вина и прозрачность - отличны, но ароматика ушла в хересные тона, шардоне и в помине нет, вкус - хинная горечь с тонами настоя прелого сена, в послевкусии уже проявляется тот самый мыш. Жаль, видимо красовался этот Ягуар в серванте хозяина всё это время, подвала у него точно нет... ::(:
С уважением,
Алексей Богданов.