Доброго времени суток !В этом сезоне 2019 года произошло открытие вина из Одесского черного ,как обычно было желание сделать вино из сорта Саперави, но в этом году Саперави в Крыму не дошел по кондициям по крайне мере на тех виноградниках ,где мы хотели закупить.Виноделием давно занимаюсь, но что меня поразило в десертном полусладком ,отчетливые тона черного шоколада в послевкусии.
Вино получилось мощное ,черное, необузданное, как черный мустанг ,на данный момент с тонами черного шоколада.На этих эмоциях сделал этикетку на ваш суд.